Mat og drikke
Under Ski-VM 2025 vil det bli et spennende og variert mat- og drikketilbud med lokale produkter. Du finner godbiter fra Trøndelag både i Granåsen og vår Matgate ved medaljetorget i sentrum av Trondheim.
Trøndelag er en unik matregion med produsenter i verdensklasse. I 2022 ble Trøndelag utnevnt til European Region of Gastronomy, en tittel som tildeles regioner som fremmer lokalmat gjennom hele verdikjeden. Trøndelags unikejordsmonn og klima gir råvarene en helt spesiell smak, noe du kan oppleve gjennom over 30 ulike retter – fra fjord til fjell.
Alternativer for alle
Vi har sørget for at det finnes alternativer for personer med matallergier eller spesielle diettbehov. Enten du besøker publikumsteltet SULTEN, Kioskene eller Matgata, vil du finne merking og info av matvarer, slik at alle kan nyte et godt måltid under VM.
Medbrakt mat og drikke
Du er velkommen til å ta med egen mat og drikke inn på VM-området.
Se også vårt mat- og drikketilbud i matgata i sentrum!
Åpningstider
- Publikumsteltet SULTEN: Åpent så lenge arenaen er åpen.
- Kiosker: Åpen i sammenheng med konkurransene på arenaene.
Se også vårt tilbud i matgata i sentrum.
Kiosker ved arenaene
Det vil være flere kiosker plassert nær både hopp- og langrennsarenaene. Disse kioskene tilbyr et utvalg av mat, snacks og drikkevarer, slik at du raskt kan få deg noe å spise eller drikke mens du følger konkurransene.
Her kan du kjøpe burger og Pølse fra Gilde, VM-Chips fra Frostachips, vafler stekt på røre fra Galåvolden gård med Vaniljeprim fra Tverås Gårdsmat, drikke fra Ringnes og Rørosmeieriet, kaffe fra Coop og sjokolade fra Freia.
Publikumsteltet SULTEN i Fanzone
I publikumsteltet får du kjøpt mat og drikke fra hele matregionen Trøndelag, alt fra lokale delikatesser til snacks. Det vil være frokost til de som er tidlig på plass, og store og små retter med alt fra blåskjell til viltkjøtt, grønnsaksretter, suppe, bakst og dessert. Med 30 retter på menyen, hver dag, er det noe for enhver smak! Her kan du også varme deg mens du venter på neste konkurranseøvelse – eller før bussen hjemover.
Mattilbudet i publikumsteltet inkluderer et stort antall produsenter, som representerer sin del av Trøndelag. Fra kysten til fjellet, fra innland til vidda. Her kan du smake deg gjennom hele Trøndelag!
Smak deg gjennom Trøndelag i Sulten-teltet
Kysten – Hitra, Frøya, Heim og Aure:
Bacalao, Grønn suppe med laks, Surdeigsbaguette med laks , Hitra Crab roll, Chopped Frøya Salmon roll, Chopped Hitra roll og hjortegryte.
Sørvest - Skaun og Orkland:
Lapskaus, sodd fra Orkdal, Hjortegryte, Pølse, landgang, prisvinnende oster og kjøttpålegg, kjøttkaker, Vafler, Skjebladkake, Lefser, Kanelsnurr. Drikke: Jordbærtausa, varm og kald saft, kakao med krem.
Trøndelag Sør – Oppdal, Rennebu, Midtre Gauldal, Melhus, Holtålen, Røros:
Mandelpotetsuppe, rømmegrøt og kjøttsuppe. En grillrett hver dag; lammerull, burger, pølse med stappe eller souvaswrap. Skjørost med yoghurt. Verdens Kremboller og annen bakst. Drikke: Perlende fruktdrikker og fjellvann, sjokomelk og iskaffe.
Fosen – Osen, Åfjord, Indre Fosen, Ørland:
Blåskjell, Bakt potet, Burger, Ølbraisert Lam, Røkt sei, Sjømat, Smakfulle oster, Brookies. Drikke: Fruktdrikke.
Innherred:
Gårdspizza, Gyros, Gulasj, Pølse, Inderøy Sodd, Kjøttsuppe, Frokostbrikke med prisvinnende pålegg. Drikke: Kombucha, Snåsavann, Eplemost, Fruktdrikke og alkoholfri øl.
Værnesregionen:
Biffgryte, bbq-marinert svinenakke, Chili sin carne, Gulasj, Rømmegrøt, Pølse, Bakst, Sjokolade. Drikke: Eplemost.
Namdalen:
Fiskekaker, Fiskeburger, Fiskesuppe, Elgkjøttkaker, Namdalstapas, blings med pålegg fra Namdalen, Molteyoghurt, Vaffel, Liklenning, VM-kake og Sjokotå. På regiondagen. 4. mars er det fokus på samisk matkultur med masse gode smaker fra fjellet.
Gilde:
Spekemat fra Tynset i lefsewrap, focaccia eller vaffel. Spekefat med skinke, ost og
focaccia.
Kiosker ved arenaene
I tillegg til Sulten-teltet vil det være flere kiosker plassert nær både hopp- og langrennsarenaene. Disse kioskene tilbyr et utvalg av snacks og drikkevarer, slik at du raskt kan få deg noe å spise eller drikke mens du følger konkurransene.
Alternativer for alle
Vi har sørget for at det finnes alternativer for personer med matallergier eller spesielle diettbehov. Enten du besøker Sulten-teltet eller kioskene, vil du finne tydelig merking av matvarer, slik at alle kan nyte et godt måltid under VM.
Medbrakt mat og drikke
Du er velkommen til å ta med egen mat og drikke inn på VM-området.
Åpningstider for mat- og drikkeboder
Sulten-teltet: Åpent så lenge arenaen er åpen.
Kiosker: Åpent i sammenheng med konkurransene på arenaene.
Vi ser frem til å gi deg en smakfull opplevelse under Ski-VM 2025!
